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（一）背景
1、有ZZ反映自家廚房有串味情況。
2、我家的廚房抽油煙機(jī)很不好用，不但排煙不暢，而且有時(shí)串味。
3、上周末，親自拆卸了抽油煙機(jī)和煙道，仔細(xì)研究了一下。
（二）工作原理
我們的煙道是連通的，防串味的工作原理如圖所示，自己家廚房的油煙按照紅色箭頭方向排放，樓下鄰居家的油煙按照藍(lán)色箭頭方向排放。由于設(shè)計(jì)了漏斗形的煙囪，漏斗底部只有不超過(guò)5mm直徑的一個(gè)漏油孔，所以樓下鄰居家的油煙不會(huì)進(jìn)入到自己家的廚房。而由于熱空氣上升，樓上鄰居家的廚房油煙也不會(huì)進(jìn)入到自己家的廚房。
（三）出現(xiàn)串味問(wèn)題的可能原因
1、未安裝這個(gè)裝置，由于這個(gè)裝置是毛坯房時(shí)KFS帶來(lái)的，裝修貼瓷磚的時(shí)候需要先摘下來(lái)，等貼上瓷磚后再安上去，在這個(gè)過(guò)程中有可能丟失或扔了，我當(dāng)初裝修的時(shí)候就在地下二層的建筑垃圾里面看到過(guò)這個(gè)東西。
2、安裝不全，由于煙道里面的漏斗形煙囪和外面的塑料接口是用膠粘在一起的，粘結(jié)點(diǎn)在圖中“A”點(diǎn)，不是很結(jié)實(shí)，時(shí)間長(zhǎng)了或用力磕碰就掉了，所以安裝的時(shí)候可能只安裝了外面的塑料接口，沒(méi)有里面的漏斗形煙囪，也就失去了防串味的功能。
3、開(kāi)膠：我家就是這種情況，時(shí)間長(zhǎng)了漏斗形煙囪掉了，整好擋在了塑料接口的排煙口，一方面防串味功能失效，另一方面堵塞了自己家廚房的排煙口。
4、儲(chǔ)油盒丟失：漏斗形煙囪下放的儲(chǔ)油盒如果丟了，就等于在煙道上開(kāi)了一個(gè)洞，串味是必然的，有ZZ說(shuō)有個(gè)方形的孔估計(jì)就是這種情況。
5、安裝縫隙：塑料接口安裝在演到外面的瓷磚上，需要打孔，擰螺絲，周?chē)蛎芊饽z，有的安裝裝修工人圖省事，只是把這個(gè)東西放上去了，沒(méi)固定，沒(méi)密封。
（四）解決方案
1、如果缺東西，需要補(bǔ)上，問(wèn)問(wèn)物業(yè)。
2、如果開(kāi)膠，重新粘上，為防止再開(kāi)膠，可以用鐵絲串上。
3、如果儲(chǔ)油盒丟失，找個(gè)什么東西把那個(gè)洞堵上就行了。
4、如果密封不嚴(yán)，打點(diǎn)密封膠。
5、加裝閥門(mén)
磚混結(jié)構(gòu)，煙道多是用磚砌的，所以煙道的橫截面一般較小，改造起來(lái)會(huì)有難度。
在煙道的進(jìn)煙口處加裝閥門(mén)是解決串味的好辦法。這種閥門(mén)是單向的，當(dāng)抽油煙機(jī)工作時(shí)，閥門(mén)向煙道里開(kāi)啟，當(dāng)其他住戶(hù)向煙道里排放煙氣時(shí)，閥門(mén)則會(huì)緊緊封閉，阻止煙氣倒灌進(jìn)煙道口，有效解決“串味”問(wèn)題。
目前，市場(chǎng)上有很多專(zhuān)用的煙道閥門(mén)，零售價(jià)在30元至100元不等。一般的煙道口都是直徑15厘米的規(guī)格產(chǎn)品，閥門(mén)的規(guī)格也比較統(tǒng)一。
煙道口不規(guī)則，最好請(qǐng)人將原有道口用木板或水泥改造成規(guī)格尺寸，再安裝閥門(mén)。
閥門(mén)的質(zhì)量和安裝都直接影響使用性能，應(yīng)到正規(guī)廠家購(gòu)買(mǎi)合格產(chǎn)品，再請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員安裝。
解決排煙：加大排油煙機(jī)功 門(mén)窗必須留“補(bǔ)風(fēng)口”
由于現(xiàn)有樓房煙道的橫截面無(wú)法擴(kuò)大，對(duì)于每戶(hù)業(yè)主來(lái)說(shuō)，只能通過(guò)增加自家排油煙機(jī)的功率來(lái)改善排煙問(wèn)題。
有些業(yè)主反映自家換了大功率抽油煙機(jī)后，排煙問(wèn)題沒(méi)有得到很大改善。抽油煙機(jī)工作幾分鐘后就會(huì)發(fā)出轟轟的怪響，這時(shí)如果打開(kāi)廚房的門(mén)就很難關(guān)上。
抽油煙機(jī)在抽掉空氣的同時(shí)，需要源源不斷地把新鮮空氣補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，否則就會(huì)在工作時(shí)出現(xiàn)真空，只轟轟響但沒(méi)有帶走煙氣。所以，廚房需要正常的“補(bǔ)風(fēng)口”。
值得注意的問(wèn)題是，在《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》中對(duì)“補(bǔ)風(fēng)口”的要求是，廚房的門(mén)下必須留些門(mén)縫，或在門(mén)板上做些百葉窗、通風(fēng)板，以便源源不斷地補(bǔ)充空氣。有些家里廚房的門(mén)窗嚴(yán)絲合縫，難怪抽油煙機(jī)會(huì)發(fā)出怪叫了。
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